1、鸽子清洗干净后剁成小块，也可以整只放进一个大碗里
2、三亚不缺椰子，所以这个椰子很新鲜，刚从树上摘下来的哦??用刀在椰子上开一个口，然后把整个椰子水倒入装有鸽子肉的碗里
3、用刀背沿着椰子壳敲一圈，就能把椰子打开了，最好选这么嫩的椰子，肉容易用勺子挖下来，口感也很好，小朋友吃没压力
4、接着用一个薄一点的铁勺子把椰肉刮下来放进装肉的碗里
5、好了，盖起盖子，上锅大火蒸开后转中小火，三十分钟左右，即可
6、锵锵锵，开锅咯，清香扑鼻，口水都下来了??
7、最后来一张我儿子吃鸽子腿的美图收官，小家伙十个月，已经吃了很多只鸽子啦??
