超简单的煎蛋卷

1、糖，鸡蛋混合搅拌到无颗粒，不要打发，加入油，芝麻，过筛面粉搅拌均匀

2、平底锅不用开火，一勺面粉然后倾斜锅子，让面糊均匀摊开

3、小火慢慢烤到边上焦黄，翻面，煎到略焦，乘热卷起

4、不要放水，会不脆

5、煎到略焦，太焦不容易卷，会碎