白萝卜豆腐肉丸汤

1、萝卜洗净切丝。

2、豆腐切成条焯水，水开后煮3分钟捞出。

3、焯好的豆腐。

4、肉馅加入蚝油、生抽、胡椒粉一半和料酒打匀。然后加入蛋清打匀腌制。

5、起锅加入油和花椒小火煸香后捞出花椒。

6、下入姜和萝卜翻炒匀。

7、加入水（按所需数量加）和豆腐烧开。

8、将肉用小勺子按自己喜欢的大小个，一一放入锅中，（然后撇去浮沫）加入剩下的胡椒粉、盐和鸡粉调匀既可，出锅前放入香菜。

9、装碗的汤。