菠菜面筋的做法

1、先将菠菜洗净，切成段，放入榨汁机里，榨成菠菜汁。

2、取适量的面粉放入酵母，搅拌均匀，用榨好的菠菜汁和面，待面光，盆光，手光，面就和好了。放在适当的位置静几个小时。

3、看面团是不是发的很大，而且有很多的蜂窝状就可以。再将面团揉揉。

4、放入清水里不停地洗，直到把所有的面粉都洗完，剩下的就是面筋了。这样菠菜面筋就做好了。