怎样拌海带丝

1、海带放锅里煮片刻水开时捞出，时间长短按照个人口味调整，喜欢软些的多煮一会。捞出后放入冷水中过一下，切丝备用。

2、黄瓜、大葱洗净切丝备用。不喜欢大葱也可以用洋葱代替。

3、把切好的海带丝、黄瓜丝、葱丝放入盆中后，加入酱油、麻油、蒸鱼豆豉、味素、辣椒油拌均匀，调料的多少按照自己口味适量即可。麻油也可以用香油代替。