雪芙蓉芒果酸奶冰激凌

1、蛋黄、糖打成乳白色。牛奶加热微开。稍凉一下，用勺慢慢加入蛋液中，一边加一边搅拌。再倒入锅中，小火搅拌。微开就好。

2、芒果去皮划几刀，打成酱，把芒果泥倒入晾好的奶液中搅拌均匀。

3、加入酸奶搅拌均匀。

4、放入冰箱冷冻，每隔一小时搅拌一次，搅拌四次即可。

5、吃的时候，取出来放置一会就可以挖球了。