蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1、粉丝用温水泡软，约20分钟。

3、鲍鱼肉割下来后，翻到背面，剪掉食管和嘴巴。壳内剩余的内脏也要去掉，冲净备用。

5、炒蒜蓉酱。油烧至微热，放入蒜蓉小火炒出香味后，放入生抽、糖、盐，中火翻炒1-2分钟至味道融合。

7、水烧开后，中火蒸5-6分钟。