香酥鸡蛋小麻花怎么做？

1、首先往碗中倒入面粉，加入一小勺白糖。

2、打入一个鸡蛋，倒入10克食用油，揉成面团。

3、将面团醒发半个小时，将醒发好的面擀成长饼，切成条状。

4、卷成麻花的形状，起锅烧油，油热放入锅中，炸至酥脆盛出即可。