如何制作鲜虾粥

1、大米淘干净。

2、粥要想熬的绵软，可在煮的过程中经常搅拌。

3、虾子洗干净，加入白糖、盐、白胡椒粉。

4、拌匀腌制，倒油，虾头小火炸虾油。

5、放入香菜、小葱、老姜切碎，虾肉加入到粥里。放入虾油、姜丝。

6、关火，放盐、白胡椒、葱花、香菜、虾头即可。