芒果配流心布丁

1、首先准备材料

2、吉利丁泡水软化

3、黄油隔水融化

4、涂抹模具中，模具放冰箱冷藏下

5、芒果打成泥

6、用裱花袋装100g挤进模具中放入冰格冷冻

7、热牛奶加入吉利丁拌匀，直至吉利丁完全融化

8、牛奶分多次加入芒果泥中拌匀

9、淡奶油加糖打发至略微浓稠

10、淡奶油加入到芒果泥中拌匀

11、将慕斯液倒入容器的大约1/3，放入冰箱冷冻层半小时，将冷冻好的芒果泥取出，放入已成型的慕斯上

12、再倒入慕斯液盖住芒果冰块。轻轻晃动使慕斯液平整完全盖住芒果冰块，放入冰箱冷藏4小时

13、完成啦