老厨师教你做红豆杂粮方饼

 时间:2024-10-24 00:33:19

1、准备材料。蜂蜜红豆的烹调方法可以在厨房里找到。我不重复了。这和煮红豆汤很相似,但水很少。酵母糖在30度左右的温水中,静置5分钟,就会出现气泡,表明酵母发生反应。(温水概念:25-35度的水。感觉不热。)

老厨师教你做红豆杂粮方饼

2、图

老厨师教你做红豆杂粮方饼

3、在砧板上撒些面粉,取出面团,揉搓,晾干,盖上塑料薄膜,静置10分钟。然后把面团卷出来,如图所示,用长面团,尽量薄。

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4、在面团上抹一层油,然后撒上蜂蜜红豆。如果你喜欢吃甜食,可以多加些蜂蜜红豆。

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5、然后把它对折,最后把它擀成一个又长又方的面团!大约1厘米厚。太浓的时候不容易煮。

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6、发酵20分钟左右,然后表面涂上一层水,撒上芝麻。可以切成两段,一段太长了锅里放不进。

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7、煎到如图色就差不多了~切开可以吃啦

8、切开就可以吃啦,西贝回在饼上撒一层白糖,喜欢的可以试一下哦,不过我觉得撒白糖就太甜了。

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