白豆腐的家常做法

1、先将白豆腐切成长方形的薄块备用。

2、锅中刷上一层薄油，将白豆腐放入上面进行小火煎。

3、煎至；两面金黄之后，将蒜末倒入锅中一起爆香。

4、接着往锅中加入一小碗的水，再加入食盐、蚝油、酱油，白糖等调味料翻炒一下，再将青红辣椒段倒入锅中，继续炖煮。

5、大火炖煮3分钟之后，撒上葱花，香菜即可出锅。