火腿玉米毛豆杂炒

1、准备好所有材料。 大蒜剁碎。 火腿和胡萝卜切小丁。 毛豆去壳取豆仁。 玉米整条蒸熟后剥粒，我用的是东北的甜糯玉米，或者甜玉米代替。 其实我是根据冰箱库存搭配的材料，哈哈哈。

3、放盐烫毛豆，能使毛豆颜色保持翠绿。 胡萝卜丁也如此焯一下水后捞出备用。

5、再放入焯过水的胡萝卜粒翻炒。

7、倒入玉米粒和毛豆翻炒片刻。

9、翻炒均匀即可。

11、成品图。