虾爬肉菠菜蒸蛋羹攻略

1、准备原材料鸡蛋、蒸好的虾爬肉去壳取肉、焯好水的菠菜、胡萝卜备用

2、蛋液打散倒入1:1的清水或高汤

3、搅拌均匀撇去表层的浮沫

4、菠菜切成小段状

5、胡萝卜切成小粒状

6、菠菜和胡萝卜粒放入蛋液中

7、放入盐、香油、味精搅拌调味均匀盖上保鲜膜

8、蒸锅烧开水将菠菜鸡蛋羹放入蒸锅大火蒸12分钟

9、蛋羹蒸成八分熟将虾爬肉依次摆在蛋羹上面

10、鲜美可口的虾爬肉菠菜蒸蛋羹大功告成啦搭配小米粥和小面点就是标配的营养早餐