快到冬天了，想必北方的广大朋友手脚都缩成一团了，你可想回逛罹为垴家就吃到一碗热气腾腾的汤饭，下面，就给大家介绍如何做一锅汤饭给一家人吃。
食材
土豆 两个
西红柿 两个
小葱 5~根
牛肉 适量
小面片 根据食量而定
盐 一小勺
花椒面 一小勺
老抽 1.5小勺
醋 适量
食用油 适量
水 适量
先前准备
1、将材料准备齐全，然后放在案板上。
2、将准备好的的土豆和西红柿切成小块，小葱切丁，放在一边备用。把肉切成小片，注意厚度较薄。
制作
1、将食用油倒入锅中，当有缕缕白烟出现时，将切好的肉放入锅中，翻炒至泛白时放入土豆
2、将牛肉和如土豆不断翻炒。土豆稍稍泛黄时可以添加老抽。
3、继续翻炒，将老抽均匀和人材料中，然后放入西红柿继续翻炒，直至土豆焦黄，防止粘锅，可以放少许的水。
4、放入切好的小葱翻炒均匀后持续翻炒，然后加水放到另外一个小锅中加热。
5、在这个锅（大锅）中加水，加热至沸腾，放入小面片，继续加热，直至沸腾时，用带过滤功能的大勺子舀入一小锅清水中，这样可以让面片不会有黏糊糊的口感（不介意请忽略）。
6、此时，小锅里的汤料已经沸腾，可以倒入大锅中，喜欢吃菠菜的可以放一些（菠菜丁犬匮渝扮），然后继续加热一会。然后就可以出锅了，此时加适量醋，搅拌均匀。
