卤牛肉手撕豆皮

1、卤牛肉一碟，卤牛肉的原汤两勺。

2、把卤牛肉改刀切小块。

3、豆皮手撕成小片。

4、炒锅倒油开大火，下豆皮，加少许番茄沙司翻炒几下。

5、放入卤牛肉的卤汤两勺，生抽一勺。

6、放入卤牛肉一起翻炒。

7、放适量的盐和味精调味，炒匀关火出锅。