怎么煮苹果好吃又营养

1、苹果洗净，带皮切成小块（去核，果皮含丰富膳食纤维和果胶，建议保留）

2、切好的苹果块用淡盐水浸泡 1-2 分钟（防止氧化变黑，不介意颜色可省略）

3、锅中加适量清水（没过苹果块 1/2 即可），放入苹果块，大火煮沸后转小火煮 10-15 分钟，至果肉变软但不烂。