淮山鱼肉粥的做法

1、 买回的鱼肉为鱼腩部分，用刀将残余的鱼鳞去掉；用冷水清洗干净，沥干后切成块状，大一点的。

2、 在切成块状的鱼肉中加入生抽、盐及一些合适的调料；腌制30分钟。