玉米面窝头的简单做法

1、玉米面，面粉，糖，泡打粉混合；

2、慢慢加入温水，和成玉米面团；

3、和面；

4、盖上保鲜醒15分钟；

5、将面团分成30克左右的小剂子，用右手抵住面团，左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状，小窝头就做好了；

6、蒸架上铺上防粘垫；

7、水烧开，放入窝头，大火蒸15分钟，关火，5分钟后开盖出锅；

8、成品出锅，口感扎实，味道香甜，真心不错!