滴滴香浓

1、准备好咖啡豆、咖啡磨和虹吸壶。

3、酒精倒入酒精灯内。

5、将煮开的纯净水倒入下壶。一般单杯咖啡用水120cc左右，每增加一杯可以增加同样水量。

7、将研磨好的咖啡粉放于滤网上方，摇晃几下使之均匀的分布开。

9、当水不再上升时，用竹片做第一次搅拌。 第一次搅拌后约30秒进行第二次搅拌。此时，酒精灯移至下壶侧方。

11、全部流入下壶后，将上壶移开。

13、如果喜欢甜味的，可以加入白糖。喜欢奶味的加入鲜奶油。