菠菜怎么做好吃

1、鸡蛋把蛋壳洗干净后，磕进碗里；调入食盐；蛋液打散备用

2、菠菜去掉老叶，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用

3、锅置火上，烧热后，倒是适量油烧热；将蛋液倒进锅里，炒成蛋块

4、加入清水烧开

5、放入菠菜略煮

6、再放入食盐调味

7、最后关火即可起锅