美味的干烧黄花鱼

1、买回的黄花鱼，洗净，处理好，两面各横切几刀。

2、撒上盐腌15分钟，准备烹制前，两面均匀抹上干淀粉。

7、盖上锅盖，中大火焖煮约20分钟，开盖后，捞出完成使命的提香配菜，大火收汁。

8、收好汁后，把锅内连鱼带汤一起倒入碗内，菜品完成。鱼肉鲜嫩可口，底汁滑嫩，很好吃！