美味的红焖羊肉

1、准备好食材：羊肉500克，小土豆3个，胡萝卜1根；胡萝卜和土豆切成滚刀块；

3、肉清洗干净切小块备用；

5、锅烧热后放约15毫升食用油，大葱和姜片入锅爆炒至香。

7、加生抽15毫升，老抽10毫升，料酒15毫升炒均匀至入味

9、加入10克冰糖、2片香叶、1块桂皮、1个八角、2个干辣椒，再倒入约200克开水，压力锅选择“牛羊肉类红烧”功能

11、压力锅结束工作之后，加入大葱叶和孜然，拌均匀就可以出锅！