怎样制作椒盐花卷

1、面粉加酵母和成面团发酵1个小时

2、锅烧热后放入盐和花椒粒烘香，盐稍微变色即可(不加盐的）

3、炒好的椒盐倒入面板上碾碎

4、小葱切末

5、猪油加热化开，和椒盐拌匀

6、发好的面团分成几个等分，擀开刷上猪油，撒上小葱，从上往下卷起

7、先切几刀，不用切断。大概差不多6-7刀后切断（切的很细，蒸出来层会很多，很好看）

8、拿出一个切好的，捏住两头，往下一拧就可以了

9、放入蒸锅饧上10分钟，开锅蒸10分钟，关火焖3分钟即可