1、取一个碗，把鸡蛋打入碗中。
2、倒入一点盐，用筷子不停的搅拌。
3、起锅烧油，热锅凉油。
4、当油热了以后，放入打好的鸡蛋。快速的搅动。
5、尽量地把鸡蛋在锅中打碎，炒好后盛出备用。
6、再次向锅中倒油，放入葱姜末，来回翻炒。
7、等闻到了葱姜的香味后，放入准备好的火腿块。
8、炒到火腿有金黄颜色的时候倒入蔬菜，先倒入不容易熟的蔬菜，不停地翻炒。
9、加入5克盐和5毫升酱油调味。
10、等看到蔬菜半成熟后，加入剩余的蔬菜和米饭，继续翻炒。
11、加入炒好的鸡蛋翻炒。
12、这样一盘营养美味的网红米饭就做好了。
