下饭菜鸡刨豆腐

1、准备食材。

2、热锅凉油。放入葱花和姜沫。爆香后，放入一整块豆腐，用锅掺子掺碎。

3、掺的越碎越好。

4、都掺的很碎了，关火。

5、盛碗里，吃饭吧！