鲜美清蒸鲈鱼

1、准备食材。买鱼的时候顺便杀好。买回来之后处理剩余的鱼鳞，清洗干净。

3、鱼装盘，鱼身上和肚子里放入姜片和葱白段以及蒜片。锅中加入适量的水，把鱼放入锅中，盖上锅盖，开火蒸10分钟。