在家怎样做上海本帮红烧肉

 时间:2026-04-22 16:01:37

1、五花肉切大块 锅中放油 放入五花肉煸炒出油脂 炸至表面微微焦黄;

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2、锅中加入黄酒 再放入煸炒好的肉 姜片 盐 酱油;

盖上盖子小火炖20分钟;

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3、再放入冰糖炖十分钟  大火收汁即可出锅;

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