椒盐酥炸小黄鱼

1、市场买回来的小黄鱼，请摊主杀好，回来清水洗净，剪掉鱼尾鱼鳍，鱼头里的黑色薄膜也撕掉。

3、加入1克小苏打，搅拌成面糊。

5、鱼放入面糊，裹上面糊。

7、油8分热后，放入裹上面糊的鱼，中火炸。炸至淡黄色捞出。

9、炸好的鱼，撒上椒盐粉。

11、哈哈，放学回来的小宝，抓一条就吃起来~