菠菜鸡蛋炖粉条

1、大个菠菜择洗干净，切大段。

3、鸡蛋两枚打成鸡蛋液备用，鸡蛋还是双黄的，小小的奢侈一下。

5、把鸡蛋液炸好一面后，翻过来炸制金黄。

7、放入精盐，倒入一小碗甏肉的老汤，没有的话可少来点酱油提鲜。不过能够有甏肉老汤的话，做出来的味道茧盯璜阝就更鲜美了，我有。