鹿纹吐司 波兰种

1、混合波兰种所用材料室温发酵一小时左右至面团增高回落的状态。精确称量其他材料

2、发酵好的波兰种和除黄油外的其他材料一起放入面包机揉面20分钟后加入黄油继续揉面20分钟后取出包裹保鲜膜静置25分钟。 静置好的面团分割出200克的原味面团，余下部分均匀分成两份，分别揉入可可粉1和可可粉2

4、取浅色面团擀成椭圆形后，从一侧卷起

6、重复上一步骤，用原味面团包裹住可可面团。