诱惑肥牛饭的做法

1、准备好所需要食材，西兰花清洗干净，胡萝卜改花刀

2、西兰花胡萝卜沸水加盐和食用油煮一分钟，捞出，肥牛下入锅中焯水，加料酒去腥，变色捞出控水，再煎一个荷包蛋

3、调汁，碗中加入一勺蚝油，两勺生抽，半勺白糖，一勺黑胡椒酱，三勺水，一勺干淀粉，搅拌均匀

4、锅中加入少许食用油，炒香洋葱，下入金针菇煸炒

5、下入肥牛翻炒均匀，倒入酱汁烧两分钟

6、米饭，蔬菜，鸡蛋摆入盘中，淋上炒好的肥牛即可