萝卜糕怎么做

1、冬菇泡水过夜，变软后切粒备用。红葱头同样切粒备用。葱白切粒备用。

3、准备一个大的锅，中火热锅热油后，放进红葱头爆香，再放进香菇和小葱粒，炒香后倒出碟里备用。

5、关火，加水到刚能从表面看到一点水份。再加旅邯佤践进盐，糖，蚝油和胡椒粉，用锅铲将萝卜丝和调味料搅拌均匀。把炒过的红葱头，香菇和葱白倒回锅中并拌匀。

7、将混合物放进蒸糕容器里，大火蒸35-40分钟即可。