介绍：虎皮尖椒是一道好吃开胃的家常菜。在你没有食欲的时候，做一道香辣的虎皮尖椒是最合适不过了。青色的尖椒还可以作为蔬菜食用，下面就来看看虎皮尖椒的做法吧。
难度：初级
工具/原料尖椒、生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜瓣3个、油。
步骤方法
青色的尖椒不仅仅可以拿来做调味料，还能做成家常小菜食用哦。青椒含有丰富的维生素C，不但能增进食欲、帮助消化，还有美容瘦身的功效。下面就来看看虎皮尖椒的做法吧。
1.将青椒洗净切小段。准备一只小碗，放入生抽、盐、白砂糖和醋调成料汁。2.炒锅烧热后，直接放入青椒段，用锅铲压扁炒至焦黄盛出。
3.在锅中倒入适量食用油。4.放入蒜末炒香。
5.再放入青椒，淋上调料汁。6.炒匀后即可出锅。
