妈妈牌葱油淋杏鲍菇

1、杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米。

2、水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了。

3、浸泡在冷水里备用。

4、接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油。

5、倒入碗中，取不粘锅，锅内热油。

6、将油淋在酱料上，油尽量浇均匀。

7、葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌。

8、把杏鲍菇码成一圈。

9、淋上酱汁就可以吃啦。