山药煎饼的做法

1、山药去皮切块，上锅蒸熟；

2、蒸熟后的山药压成泥，加盐拌匀；

3、加入面粉揉成团；

4、做成山药饼，两面各沾少许芝麻；

5、锅中加少许油稍加热，放入山药饼先煎一面金黄；

6、反面再煎另一面至金黄即可。