怎么自制红烧鳗鱼

1、泡鱼的时候忘记拍了，泡了一天半，把水倒掉用厨房纸巾吸干水分′锅里放油，用筷子插一下冒泡就可以放鱼炸了，炸至金黄捞出如图颜色

3、放葱姜蒜不能吃辣的少放点辣椒，炒香

5、马上盖锅盖，焖一分钟可以去腥，

7、编一下，上色，然后再加点开水，在编一下

9、最后放点香菜，出锅，点一点香油OK