1、准备原料，建议使用塔式奶油，成品的味道更清爽。奶冲捧油乳酪推荐使用Kiri。我在超市里卖的那些保健粉，都是刚磨好的。我也可以直接在网上买黑芝麻糊。最好是不含糖的。如果你的黑芝麻糊含有糖，那么减少配方中的糖含量。
2、制作香草糖时，用刀切半个香草豆荚，用刀背刮去里面的种子，把香草豆荚的壳切成小块，把壳和种子一起放进糖里，摇匀密封，香草糖就做好了，香草糖平时打奶油时也可以放进去，它会有有点香草味。如果没有香草豆荚，你可以加一良泪躲点香草奶油或一滴香草精到奶油中。
3、奶油干酪应该用水软化
4、软化到这个程度
5、低速可以
6、打发到这种稍稍有纹路的时候就可以把奶油奶酪加进去了
7、可以根据你奶油的用途来打到你需要的程度
8、今天上课教学员做黑米蒸蛋糕，顺便做了蚊速点黑芝麻奶油胡乱抹的，很搭哦～好次好次
