家常开胃小菜：麻婆豆腐

 时间：2026-05-08 20:28:31

1、豆腐食用前先切正方形用盐水泡15分钟，锅中入油，下入肉末煸香，下入姜蒜末、干辣椒粉。然后有条件的可以加骨头汤，没有的话直接加水也行。调好味后豆腐沥干下入锅中小火煨至入味，汤汁变浓淋点花椒油，出锅装盘撒上葱花，功成

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