1、原料不同：
姜黄粉：姜黄是一种多年生有香味的草本植物。
姜粉：生姜。
2、口味不同：
姜黄粉：辛香轻淡，略有辣味、苦味
姜粉：辛辣芳香
扩展资料：
姜黄粉的产地：
原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L. 的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
参考资料来源：百度百科-姜黄粉
参考资料来源：百度百科-姜粉
