叉烧酱怎么做

1、准备洋葱

2、准备葱白

3、大蒜5粒

4、放一起

5、切碎

6、准备酱油60克

7、蚝油60克

8、鱼露10克

9、白糖70克

10、放在一起

11、准备清水

12、红曲粉10克

13、放一起搅拌均匀

14、准备水淀粉适量

15、和匀

16、锅里加油

17、倒入葱碎和蒜碎翻炒

18、炒出香味

19、捞出剩下油

20、将各种调料倒锅里继续炒

21、慢火翻炒

22、加入水淀粉

23、炒至粘稠关火

24、等稍微放凉，喜欢甜口的可以放少许蜂蜜