如何制作香脆豆角

1、第一步：豆角清洗干净，用刀切成均匀的长段。

2、第二步：豆角焯水后捞出，控干水分。

3、第三步：碗中打入两个鸡蛋，加盐，十三香，面粉，油，少许的水，搅拌均匀。把豆角放入面糊中，使其包裹上一层面糊。

4、第四步：锅中加油，油温六成热，下入裹好面糊的豆角，炸至表面金黄，控油后捞出，撒上麻辣鲜即可。