蛋黄酥怎么做外酥内软又好吃

1、往盆里加入中筋面粉、砂糖、猪油35g、清水45g揉成面团制作酥皮

3、揉好的面团分成小剂子盖上保鲜膜松弛半小时

5、搓成小球制作内馅备用

7、分成小剂子盖上保鲜膜备用

9、把面团擀平再卷起来继续擀平使其混合均匀，最后擀成皮

11、团好的蛋黄酥表面刷上一层蛋黄液撒上适量黑芝麻点缀

13、然后就可以享受美味的蛋黄酥啦！