蒲瓜汤--最好吃的做法

1、材料备好,去皮洗干净，放碗里备用

2、如图所示，把瓜切成薄片（0.5-1cm左右即可），如果是大点的瓜可以切成圆圈形状。如果像我图片这种小瓜，切斜形的形状

3、薄片后再切成丝，就像切土豆丝一样，切细点容易熟也入味点！

4、食物油倒入锅中，等油热后倒入蒲瓜丝，加盐翻炒，等8分熟左右加入矿泉水或自来水，放醋和一点点鸡精，煮至熟透及浓汤！

5、如图，汤完成了，乘碗里装好即可食用！