超下饭的西芹炒瘦肉的做法

1、准备材料 西芹去叶洗净，斜刀切块 蒜拍扁 瘦肉洗净切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、半勺鸡精、半勺白胡椒粉搅拌均匀，腌制5分钟 （注：鸡精和白胡椒粉没有可不放，我家生抽是咸生抽所以不放盐腌制）

2、起锅烧油，爆香蒜

3、倒入西芹大火翻炒1分钟

4、放入少许水

5、焖煮2分钟即可

6、西芹八成熟时，倒入腌制好的瘦肉，翻炒均匀

7、确保瘦肉熟透后，放入少许盐

8、翻炒均匀就可以啦~

9、装碟开饭~