怎么挑选和购买鸭蛋

1、在挑选鸭蛋时最好选择外皮呈现淡蓝色的鸭蛋。这种鸭蛋是年龄小的鸭子所产的蛋，所以外皮较为结实，耐输送。

3、在挑选鸭蛋时最好放耳边晃动一下，如果有声响则不是新鲜的鸭蛋。

5、如果鸭蛋的数量较少，可以放到冰箱的冷藏室内。但是放冷藏室保质期也不是无限延长的。