香菇青菜怎样不变色

1、主要是如何让青菜不变色。你要先把青菜放开水里过下水，然后捞出来防盗冷水里，这样做出来的青菜就会是好看的绿色了。

3、小白菜非常好吃没有油菜的那种苦涩的味道，而且营养还非常丰富。 小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。

5、炒青菜是最常吃的家常菜，家庭餐桌每天几乎不可或缺。我们怎样才能在一道菜中看起来不错，色泽绿，口感温和，而味道鲜美，营养丰富的蔬菜需要付出很大的努力。