好吃的红丝绒蛋糕卷的做法

1、蛋清跟蛋白分离

2、蛋黄放入油乳化

3、放入红曲粉

4、这是搅拌好的面糊，

5、把蛋白打到干性就可以

6、蛋白三分之一放入面糊了翻拌

7、用刮板刮平放入烤箱烤，我是120℃烤40分钟，150℃烤十分钟

8、把奶油摸平

9、卷好得蛋糕卷