泰迪巴士薯格的做法

1、土豆去皮洗干净，把土豆放在模具上横擦一下，再竖擦一下，擦出漂亮的菱形格子花纹。

2、成形的薯格放入清水里泡一下，洗掉淀粉后捞出来沥干。

3、锅内放入植物油烧开，将薯格放入炸至金黄捞出，放凉一会，再次放入锅中炸一会，二次炸的时间不宜过长。炸好后撒点黑胡椒粉，搭配番茄酱吃更美味。