1、常温保存。
白茶不需要保管在冰箱里，在常温下可以正常切换。 不能提高温度，加快白茶的转化。 高温会损害茶叶成分的活性，使茶叶变质。
2、遮光保管。
光使茶叶氧化，使颜色变深。 分解茶叶中含有的有效成分，对口感也有影响。
3、干燥存放。
只有充分干燥的茶叶才能在不劣化的情况下长期保存。 茶叶湿了容易发霉变质。 放置白茶时，请不要触摸地板或天花板。 否则容易受潮。
4、无异味存放。
茶叶容易吸收异味，避免接触到各种气味强烈的茶叶。
5、器具选择。
白茶可以用金属罐或陶器罐保管，但为了不吸收湿气或异臭，要密封起来。
1、第一个品饮期。
刚泡好的新茶最新鲜，最香，吃起来很甜，很爽口。 此时的茶，退潮后清凉感很强，适合暂时品尝。
2、第二个品饮期。
大约3，5年后，茶中的水的味道逐渐淡薄。 经过后期改造，其内在品质逐渐沉淀，口感稳定，厚重感增加，清凉感淡薄。
